一(yī)項新研究顯(xian)示，研究人員(yuán)發現，常見細(xì)菌大腸杆菌(jun1)可以作為一(yi)種可持續的(de)方式将消費(fei)後的塑料轉(zhuan)化為香草醛(quan)。 香草醛是提(tí)取的香草豆(dou)的主要成分(fen)，是香草特有(you)的味道和氣(qi)味的原因。 專(zhuan)家說，這種轉(zhuan)變可以🚩循環(huan)經濟，循環經(jīng)濟旨在消除(chú)浪費，保持産(chan)品和材料的(de)使用，并對合(hé)成生物學産(chan)生積極影⛷️響(xiang)。 世界塑料危(wei)機表明，迫切(qiē)需要開發回(huí)收聚對苯二(èr)甲酸乙二醇(chún)酯🙇‍♀️ (PET) 的新方法(fa)——這種堅固、輕(qing)便的塑料源(yuan)自石油和氣(qi)等不可材料(liao)，廣泛用于☎️包(bāo)裝食品、方便(bian)大小的果汁(zhi)和水。 每年大(da)約産生 5000 萬噸(dūn) PET 廢料，造成嚴(yan)重的經濟和(hé)環境影響。PET 回(hui)收是可能的(de)，但現有工藝(yì)産生的産品(pǐn)會繼續導緻(zhi)塑料污染。 為(wéi)了解決這個(ge)問題，愛丁堡(bao)大學的科學(xué)家們💞使用實(shi)驗室工程🈲大(dà)腸杆菌📞通過(guò)一系列化學(xué)反應将對苯(běn)二甲酸（一種(zhǒng)源自 PET 的分子(zǐ)）轉化為高價(jia)值化合物香(xiāng)草醛。 該團🤞隊(dui)還通過将大(dà)腸杆菌添加(jiā)到降解的塑(su)料廢物中，将(jiang)使🛀🏻用過的塑(su)料瓶轉化為(wei)香草醛，從而(ér)展示了該技(jì)術的工作原(yuan)理。 研究人員(yuan)表示，生産的(de)香蘭素适合(hé)人類食用，但(dàn)需要🆚進一步(bù)的實驗測試(shì)。 香蘭素廣👅泛(fàn)用于食品和(he)化妝品行業(yè)，以及除草劑(ji)🈲、消泡劑和清(qing)潔産品的配(pei)方。2018 年，對香蘭(lan)素的需🌈求超(chāo)過 37,000 噸。 愛丁㊙️堡(bǎo)大學生物科(ke)學學院的作(zuo)者兼 BBSRC 發現研(yán)究員喬安娜(na)·薩德勒 (Joanna Sadler) 說，這(zhe)是使用生物(wu)系統将塑料(liào)廢物升級為(wéi)有👣價值的工(gong)業化學品的(de)個例子。 我們(men)的研究結果(guo)對塑料可持(chí)續性領域具(ju)有重大意義(yi)，并證明了合(he)成生物🚶學解(jie)🈲決現實世界(jie)挑戰的能力(li)。 該研究的研(yan)究員、來自愛(ai)丁堡❤️大學的(de) UKRI 未來研究員(yuan)斯蒂芬華萊(lai)士博士說，我(wǒ)們的工作挑(tiāo)戰了塑料是(shì)一種有問題(ti)的廢物的看(kàn)法，而是展示(shì)了它作為一(yi)種新的碳資(zī)源的用途，從(cong)中可💋以生産(chan)高價值的産(chan)品可🎯以獲🌈得(de)。 英國化學學(xue)會出版編輯(ji) Ellis Crawford 博士說，這是(shì)在分子水平(píng)上利用微生(sheng)物科學來提(ti)高可持續性(xing)和實現循環(huán)經濟的一個(ge)非常有趣的(de)用途。使用微(wēi)生物來轉📧化(huà)對人體有害(hài)的廢塑料環(huan)境，成為在💋化(huà)妝品和食品(pǐn)中具有廣泛(fan)應用的重要(yao)商品和平台(tai)分子，是綠色(se)化學的美麗(lì)體現。

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